23 сентября 2026 года члены Курсантско-студенческого научного общества (КСНО) совместно с преподавателями кафедры технологии продуктов питания организовали для учащихся 9–11 классов ГБОУ РК «ЯКУВКИЛИ» (Лицей искусств) научно-познавательный тренинг «От науплиуса до биомассы: культивирование и переработка».
С вступительным словом выступила доцент, кандидат наук по государственному управлению, доцент кафедры ТПП Мазалова Наталья Федоровна. Она рассказала ребятам о направлениях работы кафедры, научных разработках, в том числе совместных со студентами, о грантовой деятельности, производственной практике и трудоустройстве, о творческой самореализации в студенческом клубе и о надпрофессиональных навыках. Один из них — культивирование сырья для производства инновационных продуктов питания.
Тренинг был проведён членами КСНО под руководством кандидата биологических наук, доцента кафедры ТПП Булли Любовь Ивановны. Школьникам увлекательно рассказали об интересном рачке артемии, особенностях его строения, развития, жизни, а также о возможностях его культивирования и переработки, что и осуществляется на базе кафедры экспериментально. Помимо лекции программа тренинга включала практическое знакомство школьников с основами современной аквакультуры и биотехнологий на примере культивирования и переработки зоопланктона Artemia salina (артемии).
Цель мероприятия — живая иллюстрация преемственности в науке, где каждый этап образовательного процесса играет ключевую роль в формировании учёного нового поколения.
В результате школьники получили первый научно-исследовательский опыт, а студенты попробовали себя в наставничестве и осознали свою роль в формировании нового поколения специалистов.
Кроме того, у участников были сформированы базовые навыки экспериментальной работы, понимание полного цикла производства биомассы и её практического применения. Мероприятие способствовало повышению публичности и открытости деятельности КСНО, а также популяризации научных исследований среди школьников.
Таким образом, тренинг вносит вклад в построение непрерывной траектории «школьник → студент → учёный/специалист». Возможно, для кого-то именно такой формат знакомства с наукой станет первым шагом к выбору будущей профессии.
Мероприятие проводится в рамках гранта Минобрнауки России на реализацию мероприятий, направленных на поддержку студенческих научных сообществ
